El menjador del CEIP Pi Verd.
16/06/2009
PLA DE FUNCIONAMENT
Curs 2010-2011
El menjador escolar es un servei que amb caràcter educatiu, les escoles posen a disposició de les famílies per tal de pal·liar les necessitats ocasionades pel treball dels pares i mares, desplaçaments i altres motius de conciliació laboral i familiar.
Tots els alumnes del centre podran fer us del servei de menjador, de manera fixa o esporàdica.
El menjador és un lloc on es realitza un acte social, menjar, i l´estona de pati és un temps de relació. L’equip de monitors pretén donar resposta a totes dues realitats, vetllant per aconseguir els objectius establerts en cada una.
Els objectius que volem assolir en el servei de Menjador són:
. Oferir un seguit d’àpats suficients, equilibrats i diversos.
. Ajudar als nens i nenes en l’adquisició d’uns hàbits i unes actituds correctes.
. Promoure mitjançant diferents activitats, situacions lúdiques i de convivència.
. Potenciar el respecte als principis democràtics de convivència amb l’objectiu d’afavorir les actituds de tolerància i solidaritat respecte als altres.
Per poder assolir aquests objectius disposem d’un personal qualificat, una programació sistemàtica i un seguiment acurat de la tasca que es realitza.
SERVEI DE MENJADOR DEL CEIP PI VERD
El menjador és un lloc de convivència: per tant requereix el respecte a un mínim de normes i l’adquisició d’uns hàbits per afavorir el seu bon funcionament.
El servei es desenvolupa en un sol torn amb dues monitores, degut a les necessitats d’atenció i educació que requereixen alumnes d’Educació Infantil. El cus 2010-2011 està integrat per alumnes entre els 3 i els 7 anys.
Els hàbits actituds i normes que es treballen al menjador estan relacionats tant amb l’acte social de menjar com amb el temps d’oci.
Hàbits, actituds i valors a treballar:
- Acudir puntualment, respectant l’horari, i en ordre al lloc assignat per les monitores per passar llista.
- Rentar-se les mans abans de menjar.
- Entrar en ordre i silenci al menjador, en sentir el senyal d’entrada.
- Seure habitualment en el mateix lloc i en la mateixa taula.
- Acostumar als nens i nenes en l’hàbit de gaudir menjant tot tipus d’aliments variats. Menjar de tot.
- Cal tenir cura per tal que no es faci malbé el menjar.
- Es respectaran les instal·lacions i els materials que es fan servir, en cas de desperfectes se’n farà càrrec la família.
- Menjar de forma polida:
Mastegar amb la boca tancada sense fer soroll.
No agafar el menjar amb els dits.
No beure amb la boca plena.
Eixugar-se la boca abans de beure.
No parlar amb la boca plena.
Fer un bon ús del pa i de l’aigua durant l’àpat.
- Utilitzar els coberts:
Els nens, nenes de EI-3 començaran a fer servir la forquilla.
Els nens, nenes de EI-5 començaran a fer servir el ganivet.
Els nens, nenes de Cicle Inicial aprenen a tallar amb forquilla i ganivet.
A partir del cicle mitjà els alumnes aprenen a triar el peix.
Al cicle superior s’exigeix als alumnes la utilització correcta de tots els coberts.
Utilitzar el tovalló abans i després de beure i sempre que calgui.
- Comportament a taula:
Tenir un comportament correcte a taula.
Tenir cura de menjar a poc a poc.
Acostumar-se a no aixecar-se de la cadira fins que no s’hagi acabat de menjar. En cas de necessitar alguna cosa ho faran saber als monitors del menjador, aixecant la mà.
Saber donar les gràcies i demanar les coses de manera educada.
Seure de manera correcta a la cadira.
- Esperar que la monitora avisi per començar a menjar i per sortir del menjador. Respectar les indicacions dels monitors/es com a responsables del servei de menjador.
- Desenvolupar l’hàbit de col·laborar en les tasques de parar i desparar la seva taula, ajudant a les monitores per torns, a col·locar estovalles, coberts, plats i gots. Els alumnes de EI-5 ajudaran a parar i desparar la taula a les monitores.
- Mantenir una actitud de respecte vers els companys i els monitors, en la mateixa línia que en hores de classe.
- Permetre la comunicació verbal entre els alumnes, però respectant al to de veu.
- Estimular l’hàbit d’acabar-se el menjar del plat, tenint opció sobre la quantitat. El fet que el nen/a prefereixi uns aliments a altres s’ha de respectar, però intentant que a poc a poc accepti tot el que li donen. Cal donar una ració prudencial a aquells que no en tenen mai prou i estimular els que no tenen mai gana.
- Rentar-se les dents en acabar de dinar. Es procurarà que els alumnes usuaris del servei es rentin les dents: a principis de curs es repartirà una circular a les famílies, i es portarà un exhaustiu control en que els nens i nenes portin els estris de casa, per tal de fer una correcta Higiene Bucal.
- Cada alumne haurà de portar els següents estris d’higiene: Una pinta o raspall pel cabell, un raspall de dents i un tub de pasta dentifrícia.
- Cada alumne/a portarà una bata per tenir al menjador. Es tornarà a la família per tal que la renti quan es cregui oportú.
LA CUINA-MENJADOR AL CEIP PI VERD
La cuina i el menjador escolar estan ubicats en el està mòdul administratiu.
El menjador, suficientment espaiós, ens ha permès la seva divisió en zona per a menjar i zona lúdica i de descans. Hem fet la divisió amb una cortina corredissa i proporcionant a l’espai els materials més adequats.
La zona de descans pels més petitons es trasllada a l’aula de P3, al racó de l’aula que la monitora considera més idoni, amb catifes i coixins.
Tant la cuina com el menjador han estat equipats amb tot allò considerat indispensable pel bon funcionament del servei. El centre ha efectuat les despeses corresponents per habilitar l’espai:
Rentavaixelles
Frigorífic congelador
Microones
Coberteria
Vaixella
Armaris
Estris varis de cuina
Materials de neteja
Aparador
Televisor i jocs
Mirall
L’elaboració del menjar corre a càrrec de SCOLAREST.
Els menús que serviran al menjador variaran segons les estacions i es comunicaran puntualment als pares, sempre respectant les característiques gastronòmiques de la zona: Dieta Mediterrània.
Mensualment es donarà als pares els diferents menús del mes en curs.
Es tindran en consideració les diferents dietes que puguin sorgir en qualsevol moment, sigui per raons culturals o de creences religioses, o per raons d’al·lèrgies o règims mèdics. En aquests dos últims casos es demanarà sempre un Certificat Mèdic.
Tanmateix, s’exigirà aquest certificat mèdic a l’hora d’administrar qualsevol medicament en horari del menjador escolar. El personal de servei del menjador no donarà mai cap medicament sense les indicacions del pediatra corresponent.
Els menús són revisats i conformats pels dietistes de Scolarest.
Aquests menús podran ser modificats per celebracions i quan per circumstàncies alienes als servei de menjador no sigui possible servir els programats.
La Gestió: El Servei de Menjador Escolar serà gestionat pel Consell Comarcal del Baix Empordà. Els alumnes que facin us del servei de menjador escolar de manera regular hauran de formalitzar la inscripció durant el període de matriculació. Cada alumne haurà d’omplir el model que li facilitarà el centre.
El cobrament del servei de menjador destinat a alumnes fixos i fixos discontinus serà mensual per anticipat mitjançant domiciliació bancària i al mes següent es retornarà la quantitat corresponent al número de dies que no s’hagi fet us del servei. Si durant el curs es canvia el número de compte s’ha de comunicar per escrit al Consell Comarcal. Cal dir que si es genera un deute amb les quotes mensuals, el Consell podrà privar del dret d’utilitzar el servei de menjador escolar, fins que siguin satisfetes les quantitats pendents.
Els alumnes eventuals hauran de treure tiquets de manera anticipada a qualsevol caixer del Servicaixa. Amb el tiquet que s’obtingui s’haurà de venir a la secretaria de l’escola i canviar-los per tiquets individuals. L’horari recomanat per fer aquesta tasca és els dilluns de 9 del matí fins les 13 hores.
El curs 2008-2009 tenim entorn dels 17 alumnes de caràcter fix i fix discontinu, i uns 5 de caràcter eventual.
Els ajuts socioeconòmics van destinats a alumnes que s’escolaritzen en el mateix municipi de residència. En aquest cas es valoren les condicions socials, familiars i necessitats econòmiques.
Aquest curs hi ha dos alumnes.
Quan i com s’han de sol·licitar les diferents ajudes?
Els pares o representants legals de l’alumne hauran d’adreçar-se als serveis socials del seu municipi per presentar la sol·licitud d’ajuda d’acord amb el model que facilitarà l’equip bàsic d’atenció social primària corresponent. La convocatòria d’ajuts es fa generalment el mes de juny, si bé els alumnes que es matriculen durant el setembre o un cop començat el curs també podran sol·licitar les ajudes en els diferents períodes establerts.
Les ajudes geogràfiques, van destinades a alumnes que s’escolaritzen en el mateix municipi de residència, però el domicili dels quals està situat en un nucli urbà diferenciat o en un disseminat significativament allunyat del centre.
Durant el període que determini el centre, s’haurà de presentar la sol·licitud d’ajuda acompanyada d’un document que certifiqui la distància real entre el domicili de l’alumne i el centre.
Aquest curs tenim dos alumnes amb aquests ajuts.
Preus: Cada inici de curs el Consell Comarcal del Baix Empordà aprovarà els preus del servei de menjador escolar. Les tarifes són diferents en el cas dels alumnes fixos, fixos discontinus i eventuals.
Pel curs 2008-2009 els preus són:
Fixos i fixos discontinus….. 6,20 €
Eventuals………………….. 6,45 €
Inclou menú, transport i monitor, així com responsable de cuina.
Altes, Baixes i Absències: Si un alumne es vol donar de baixa del menjador, ho ha de comunicar per escrit al monitor/a responsable.
Les absències, per causa justificada, s’hauran de comunicar al tutor o bé per telèfon el mateix dia al matí. Si no és així no es retornaran els diners corresponents a aquesta absència.
Si un alumne del Servei de Menjador que hagi assistit a l’escola al matí, no s’ha de quedar a dinar, cal que porti una nota signada pels pares o bé comunicar-ho per telèfon. En cas contrari no se’l deixarà sortir del Centre.
Si algun alumne, per raons justificades, ha de faltar a escola un matí i entrar just en acabar l’horari lectiu, per poder assistir al menjador, ha d’avisar-ho abans personalment o bé per via telefònica.
En cas d’accident o malaltia:Si un alumne no es troba bé durant el servei, avisarem telefònicament als seus familiars.
En el cas que algun alumne es faci mal:
- En primer lloc es valorarà la gravetat de l’incident.
- Si es tracta d’un accident que requereix una intervenció mèdica urgent el traslladarem amb taxi o ambulància al CAP o a l’Hospital de Palamós. Mentrestant s’avisa als pares perquè el vinguin a recollir.
- Si es tracta d’una lesió o mal que puguem guarir amb els nostre recursos, ho farem així. Es procurarà que tothom faci el curset de primers auxilis.
ACTIVITATS
Alumnes d’Educació Infantil
Els nens i nenes d’Educació infantil, en acabar l’horari lectiu del matí, seran recollits per les monitores i aniran, o bé al pati fins que arribi el dinar, o bé a rentar mans i ajudar a parar taula ( alumnes d’EI-5). Quan arribi el dinar la resta es dirigirà a rentar mans i cap al menjador.
A mesura que vagin acabant s’esperaran a que la resta acabi i es dividiran en dos grups per fer diferents activitats. Desprès de rentar-se les dents, per una banda els que ho necessitin aniran a un espai tranquil ( aula de P-3 o psicomotricitat) per descansar. Els altres faran una activitat tranquil·la al menjador ( pel·lícula, activitat plàstica, contes etc.) mentre la monitora acaba de recollir la cuina. A les 14:40 començarà l’activitat d’higiene: rentar mans, anar al lavabo, pentinar i preparar l’entrada a l’aula. La monitora es quedarà amb ells dins el mòdul fins que entrin els companys amb la fila
